.jpg)
.jpg)
Friday, June 13, 2014
Wednesday, June 11, 2014
PORTO CRUZ 30 YEAR PORT
Haizzz… Chai này mình không mua đâu… ai mời mình thì mình uống thôi. @@!
- Độ cồn: 20%
- Đường: 120g/l
- Caloric: 166 kcal/ 100ml
- Màu: Màu hổ phách ánh vàng và ngả xanh
- Mùi: Lan tỏa trong hương Carame, gỗ lâu năm, thuốc cigarette, cà ry và rượu brandy lâu năm.
- Vị: Đậm đà và mượt mà, hậu vị dài lâu.
Phục vụ: Phục vụ lạnh (10-12 độ), uống tráng miệng với bánh quế và làm vài điếu cigarette
Haizzz… Chai này mình không mua đâu… ai mời mình thì mình uống thôi. @@!
Đặc thù thì cũng giống chai 20 năm, nhưng khác biệt là các loại rượu được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 30 năm. Nửa đời người rồi các bạn nhỉ? Có chai này, chỉ dành cho người thân yêu thôi nhé! @@!
Thành phần (characteristics):
Thành phần (characteristics):
- Độ cồn: 20%
- Đường: 120g/l
- Caloric: 166 kcal/ 100ml
- Màu: Màu hổ phách ánh vàng và ngả xanh
- Mùi: Lan tỏa trong hương Carame, gỗ lâu năm, thuốc cigarette, cà ry và rượu brandy lâu năm.
- Vị: Đậm đà và mượt mà, hậu vị dài lâu.
Phục vụ: Phục vụ lạnh (10-12 độ), uống tráng miệng với bánh quế và làm vài điếu cigarette
PORTO CRUZ 20 YEAR PORT
Thiết nghĩ, Young mà dư giả cũng mua chai này mời bạn bè dùng thử, thêm với chút ít bánh mì và pate gan ngỗng… ôi… nghĩ thôi mà đã thấy cảm hứng dạt dào… đời đẹp làm sao chứ…
Được pha trộn từ 3-4 rượu tawny với những năm khác nhau và chất lượng cao, sản xuất tối đa 1500 lít/ năm. Được pha trộn giữa các loại rượu được ngâm trong thùng gỗ sồi trung bình khoảng 20 năm. Vì vậy rượu mang hương vị tinh tế, mang lại hậu vị mượt mà và khó dứt cho những lần nếm rượu.
Thành phần (characteristics):
Độ cồn: 20%
Đường: 110g/l
Caloric: 160 kcal/ 100ml
Màu: Caramel, hạnh nhân nướng, hazelnut (quả phỉ, không biết dịch có đúng không nữa), trái cây khô và một chút hương hạt cà ri
Mùi vị: Đậm đà và mượt mà, hậu vị dài lâu ( như người tình chung thuỷ ấy nhỉ) ^^!
Phục vụ: Phục vụ lạnh (10-12 độ) sau bữa ăn với món trứng chiên hoặc phomai.
Colheita ports là rượu được làm từ những năm nho bội thu, nho được chọn lọc tốt nhất sau đó mới lên men và ủ trong thùng gỗ sồi lâu năm (tái sử dụng, không phải thùng gỗ sồi cho ra chất lượng tốt nhất). Do đó, rượu mang màu nhạt, ít hương và vị. Chức năng của thùng gỗ sồi để trao đổi chất và thúc đẩy quá trình lên men hoá. Và năm sản xuất rượu thì được in trên chai trước khi đưa ra thị trường. VD: 1992, năm đấy mình mới 3 tuổi. @@!
Thành phần (characteristics):
Độ cồn: 19%
Đường: 100g/l
Caloric: 146 kcal/ 100ml
Màu: Nâu hung với màu hơi xanh lục
Mùi: Mật ong cùng với trái cây khô
Vị: Mạnh mẽ, dư vị
Phục vụ: Uống ướp lạnh từ 10 -12 độ, ăn kèm với phô mai cừu
Tuesday, June 10, 2014
